Jornadas del Atún Rojo en Madrid.
Tenemos dos semanas por delante que de la mano de Atún Rojo Gadira, del mejor Atún Rojo Salvaje de Almadraba realizaremos los mejores platos referentes
Jornadas del Atún Rojo en Madrid.
Durante toda esta semana realizamos las III Jornadas del auténtico Atún Rojo. Platos y dedicación especial a uno de nuestros platos preferidos. Este año, formamos
Receta Tartar de Atún Rojo
Posiblemente sea una de las preparaciones que más gusta de nuestro restaurante junto con el guiso de rabo de toro y las alcachofas confitadas de
Alcachofas confitadas con almejas Vinateros28
Hoy, como al novedoso que nunca publicamos, os traemos una receta. Muy sencilla pero que si la cocinas, despacio y con las mejores materias primas
