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Vinateros28
Nuestros clientes dicen que tenemos el mejor tartar de atún de Madrid. Y como dice el dicho:
«El cliente siempre tiene razón.»
COCINA DE MERCADO CON LA MEJOR MATERÍA PRIMA
Vinateros 28 se fundamenta en la materia prima. Recibimos diariamente los mejores productos del mercado. El mejor pescado que puedes encontrar en Madrid. Desde gamba fresca de Huelva, a percebes gallegos, carnes rojas y los mejores pescados del día. Traídos expresamente para nosotros.
Muchos de nuestros clientes dicen que tenemos el mejor Tartar de Atún rojo de Madrid. Así como los mejores arroces. Con carabineros, arroz con bogavante o «señoret».
En 2022 la Guía Repsol nos concede un Solete
La Guia Repsol en su edición de 2022, nos otorga dentro de la categoría de Restaurantes un Solete Repsol. Un Solete como indican es ese lugar que seduce por su cercanía y el buen ambiente. Una dirección para recomendar a amigos y guardar como punto de referencia.
Nuestra bodega cuenta con más de 300 referencias
Nos encanta el vino. Descubrir nuevas bodegas y mimar nuestras favoritas. Contamos con mas de 300 referencias. Desde las conocidas denominaciones de origen como D.O. Rioja o D.O. Ribera, pasando por Ribera Sacra, D.O. Valdeorras o Jumilla. Y los grandes apuestas como VegaSicilia o Pingus, y te ofrecemos vinos espléndidos menos conocidos, que rotamos me manara periódica para descubrir los vinazos que hacemos en España. Y que nos encanta presumir de ello.
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Arroz meloso de carabineros
Arroz con el mejor carabinero
Nuestros platos de la huerta varían según la temporada. Setas, alcachhofas, tomate, habitas o espárragos. Siempre seleccionamos lo mejor.
