Carta Vinateros28
Carta completa de alérgenos
Entradas
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Almeja a la Sartén Especial
Crustaceos
Contiene Gluten -
Alcachofas confitadas (unidad)
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Anchoas de Santoña en aceite
Contiene Pescado -
Boletus con Foie, trufa y huevo
Contiene Huevo
Contiene Gluten
Soja
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Boquerones Victorianos Contiene Pescado
Contiene Gluten
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Calamares a la andaluza Contiene Gluten Contiene Pescado
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Chips Berengena con salmorejo Contiene Gluten
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Croquetas de cremosa jamón Contiene Gluten
Contiene Huevo
Contiene Leche -
Embutido de Presa Ibérica Contiene Gluten
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Ensalada de queso de cabra y vinagreta de fresas Contiene Leche
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Ensaladilla rusa con ventresca Contiene Huevo
Contiene Pescado
Contiene Leche
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Gamba a la Plancha/cocida Pescado
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Habitas tiernas con chipirones y langostinos Contiene Crustaceos
Contiene Pescado
Contiene Gluten
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Jamón Ibérico de Bellota
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Langostinos crujientes con Romescu Contiene Gluten
Contiene Crustaceos
Contiene Huevo
Contiene Pescado
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Mejillones en conserva R, Franco Contiene Crustaceos
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Percebe gallego Crustaceos
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Revuelto de bacalao Contiene Pescado
Contiene Huevo
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Rodaballo a la Donostiarra Pescado
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Sardina marinada sobre tomate Raff y Emulsión de mostaza Pescado
Mostaza
Frutos secos -
Solomillo de Salmón (Dominguez) Contiene Pescado
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Tarrina Foie con Pedro Ximenez
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Torrezno de Soria a nuestro Estilo
Carnes y pescados
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Atún Rojo parrilla o tartar Contiene Pescado
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Arroz meloso de CarabinerosCrustaceos
Pescado
Moluscos
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Arroz del señoret.Crustaceos
Pescado
Moluscos
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Bacalao a la riojana Contiene Pescado
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Chipirones cebolla caramelizada Contiene Pescado
Contiene Crustaceos
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Cochinillo confitado
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Lomo de merluza a la bilbaina Contiene Pescado
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Lomo de carne roja a la Parrilla
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Magret de pato con palmentier de calabaza y frutos rojos Contiene Gluten
Frutos de Cascara
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Sapito a la brasa con verduritas Contiene Pescado
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Solomillo de ternera con Foie y salsa de boletus
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Rabo de toro deshuesado
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Timbal de manitas deshuesadas Contiene Gluten
Postres
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Coulant chocolate con HeladoGluten
Huevo
Leche
Frutos de Cascara
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Crujiente de almendras con Mascarpone y fruta de la pasiónGluten
Huevo
Leche
Frutos de Cascara
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Fruta de temporada
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Tarta de Coco y dulce de lecheGluten
Huevo
Leche
Frutos de Cascara
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Tarta de manzana con Helado de vainillaGluten
Huevo
Leche
Frutos de Cascara
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Tarta de queso la madre de CrisGluten
Huevo
Leche
Frutos de Cascara
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Tiramisú caseroGluten
Huevo
Leche
Frutos de Cascara
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Torrija CaseraGluten
Huevo
Leche
Frutos de Cascara