Recomendamos 4 vinos para este otoño [2019]
Empieza la semana, el otoño ya ha llegado para quedarse y como es habitual en Vinateros 28, amoldamos nuestra carta a productos de temporada. Las ensaladas quedan en segundo plano y nos centramos en los productos de final de la
Tomate Corazón de Buey. El rey de la huerta.
Y comentábamos el otro día, que lo mejor del verano son las ensaladas. Con las temperaturas y la huerta a pleno rendimiento, es momento de descubrir nuevas combinaciones como la remolacha y el requesón. Llegan los primeros tomates excelentes. Y por
La importancia de un buen pan en la mesa
Ya sabéis que nos gusta tener las mejores materias primas. Desde el atún rojo, a las carnes, mariscos y por supuesto los vinos. Y para que la mesa quede realmente provista de lo mejor, también contamos con un pan MUY TOP.
Jornadas del Atún Rojo en Madrid.
Durante toda esta semana realizamos las III Jornadas del auténtico Atún Rojo. Platos y dedicación especial a uno de nuestros platos preferidos. Este año, formamos parte de este evento tan importante, y ofreceremos a nuestros clientes platos especiales que giran al rededor
Receta Tartar de Atún Rojo
Posiblemente sea una de las preparaciones que más gusta de nuestro restaurante junto con el guiso de rabo de toro y las alcachofas confitadas de las que ya hablamos. Dos son los trucos fundamentales y evidentes para conseguir hacer un buen
Invitamos a cenar por nuestro V aniversario (Concurso)
Como bien sabéis en Vinateros 28 estamos de aniversario. 5 años ya, que han pasado rápido. 5 años desde que nuestro proyecto de Restaurante se convirtió en una realidad. En estos 5 años hemos evolucionado mucho, hemos aprendido y adaptado
Regalamos visita a las Bodegas Rio Negro
Es nuestro QUINTO ANIVERSARIO y queremos celebrarlo con vosotros teniendo un detalle. Sin duda, también dar gracias a nuestros proveedores, parte muy importante en Vinateros28, por apoyarnos con su participación. Como ya hicimos el pasado miércoles regalando un botellón de Emilio
Concurso Botellón Emilio MORO 6 de Marzo de 2019
Es nuestro QUINTO aniversario y queremos celebrarlo con diferentes concursos. Nuestro día exacto de aniversario es el día 14, jueves, ese día haremos un evento especial donde os invitaremos a tomar unas cervezas y algún detalle más con todos nuestros clientes. El
Alcachofas confitadas con almejas Vinateros28
Hoy, como al novedoso que nunca publicamos, os traemos una receta. Muy sencilla pero que si la cocinas, despacio y con las mejores materias primas te quedará increiblemente buena. Es temporada de alcachofa, es momento de aprovechar. Por un lado CONFITAMOS las alcachofas.
Este Jueves 24 de Enero: Invitamos a Cata de Vinos
Que mejor manera que pasar una tarde de jueves en Madrid, que haciendo una Cata de vinos. Más si encima es gratis y encima descubrirás estos 3 vinazos que os traemos. Un vino blanco, un tope de gama y un